Ik ben een groot fan van koken op een BBQ. Helemaal tijdens het kamperen wanneer alles op z'n dooie gemak kan. Nu maak ik al jaren (met veel plezier) gebruik van de Go-anywhere van het merk Weber. Helaas was het op onze geboekte camping verboden om te barbecuen met kolen en dus moest ik op zoek naar een alternatief. Na een lange zoektocht kwam ik uit op de Asado gasbarbecue van het merk Outwell. Een compacte bbq die door veel mensen goed werd beoordeeld. Ik heb hem gekocht en inmiddels veelvoudig gebruikt. Wil je weten hoe hij is bevallen, lees dan snel verder.
Voor ik op zoek ging naar een bbq op gas had ik een bepaald lijstje in mijn hoofd. Omdat ik ook thuis veel kook op een bbq weet ik goed wat hij juist wel en niet moet kunnen. Zo moet - om maar meteen te beginnen - mijn aanstaande gasbarbecue een deksel hebben. Door het sluiten van je deksel tover je je grill om in een soort 'mini oventje' waar je je vlees (of groente) langzaam kunt doorgaren. Ten tweede wil ik dat een bbq voor op de camping lekker compact is. Het zijn al zulke 'ondingen' om mee te nemen in de auto!
Ook moet het mogelijk zijn om op een gasbarbecue verschillende 'hitte zones' te creëren. Wanneer je hamburgertje te hard gaat, kun je hem even naar een koeler gedeelte schuiven zodat hij niet té krokant wordt. Als laatste heb ik gekeken naar de prijs. Omdat ik het liefst met kolen kook is de kans aanwezig dat ik hem slechts voor één kampeervakantie gebruik.
Met deze punten in mijn achterhoofd ben ik op zoek gegaan en via de website van Obelink uitgekomen op de Asado van het merk Outwell. De Asado lijkt een beetje op de Weber Go-Anywere. Hij koste op dat moment nét geen 50 euro (49,90 euro), heeft een compacte vorm waardoor je hem gemakkelijk kunt vervoeren en is voorzien van (ja ja) lavastenen.
Lavastenen in een bbq? Dit had ik nog nooit eerder gezien maar het ligt eigenlijk wel voor de hand! Lavastenen houden namelijk heel goed de warmte vast. Wanneer ze zijn opgewarmd houd je de deksel dicht en hoef je niet zo hard te stoken om het binnen warm te houden. Ook zullen de sappen die uit het vlees druppen zorgen voor rook wanneer het op de stenen terecht komt. En rook zorgt voor meer smaak in je vlees!
Een ander bijkomend voordeel van lavastenen is dat ze de directe hitte (stralingswarmte) van de brander blokkeren. Door aan de ene kant van je Asado de stenen dicht op elkaar te leggen creëer je een plekje waar het minder warm is dan de plek direct onder het vuur. De hittezones waar ik het eerder over had.
Dan is het nu tijd voor wat cijfertjes. De technische gegevens van deze gasbarbecue. De Outwell Asado heeft een pakmaat van 53 x 30 x 30 cm (l x b x h). Het is dus een lekker compact pakketje dat ook slechts 2,9 kg weegt. Het rooster van deze gasbarbecue heeft een afmeting van 41 x 26,5 cm. De bbq wordt geleverd zonder drukregelaar en slang. Als je die nog niet in huis hebt zul je er dus een bij moeten bestellen. De Outwell Asado heeft een vermogen van 2900 W en verbruikt op vol vermogen 180 gram gas per uur.
Aan beide kanten van de Asado zit een handvat waardoor je hem gemakkelijk met twee handen kunt tillen / verplaatsen. Ook op het deksel zit een handvat. Dit handvat is ook voorzien van een hitteschild wat voorkomt dat hij warm wordt tijdens het gebruik. De bbq is gemaakt van staal en heeft een grote brander die vrijwel het hele oppervlak van het rooster bereikt. Het vermogen is te regelen met een traploos verstelbare draaiknop aan de zijkant van de grill.
Je ontvangt de bbq als een bouwpakket. Niets zit nog in elkaar en voor je kunt grillen moet je dus eerst even aan de klus. De bijgeleverde handleiding is duidelijk en alles wordt meegeleverd om de Outwell Asado in elkaar te schroeven. Zodra ik klaar was kwam ik er achter dat de deksel niet helemaal lekker sloot. Onder het deksel schroef je namelijk twee haakjes waardoor je hem aan de zijkant van je bbq kunt ophangen. Zo hoef je hem niet op de grond te leggen én fungeert je deksel als windschild. Handig, maar ik moest wel met een Dremel een stukje van het rooster zagen om het deksel sluitend te krijgen. Er stak namelijk een stukje van het rooster uit. Een beetje slordig ... Ik ga er vanuit dat het een fabricagefoutje was. Op de afbeelding op de verpakking stak dit stukje namelijk niet uit.
Bij de bbq ontvang je een zakje lavastenen. Dit waren er in mijn geval precies genoeg om het rooster boven de brander mee te bedekken. Wel liggen de stenen los op een rooster waardoor je ze tijdens transport weer even in een zakje zult moeten bewaren. dit om te voorkomen dat ze door je hele barbecue heen schuiven waardoor je je bbq en de stenen beschadigd.
Helemaal uitgestald lijkt de Outwell Asado een prima gasbarbecue. Helemaal voor het geld dat ik er voor heb betaald. Hij ziet er stoer uit, staat redelijk stevig en is lekker compact. De hoogte tijd om hem te testen voor het eggie!
Ik heb deze gasbarbecue nu meerdere keren gebruikt en ik ben eerlijk gezegd aangenaam verrast. Zoals gezegd ben ik een (groot) liefhebber van het grillen boven kolen. De lavastenen in deze grill zorgen ervoor dat je een beetje meer dat gevoel krijgt. Je vlees ligt niet direct onder een vlammetje, maar de vlammen dansen om de stenen heen. Stenen die lijken te groeien, roken en sissen. Kortom. Dit komt aardig in de buurt.
Ingeklapt voelt alleen soms een beetje fragiel en goedkoop aan, maar wanneer je de pootjes uitklapt staat hij als een huis. Door een - met water gevuld - bakje aan de andere kant te plaatsen kun je heel gemakkelijk een plekje creëren waar je je eten langzaam kunt garen. Het rooster is niet groot en dus is het niet ideaal. Maar, het kan!
Wel hadden ze wat mij betreft de deksel iets hoger mogen maken. Dit gaat natuurlijk ten koste van de mobiliteit maar ik zag regelmatig met grotere stukken vlees tegen de bovenkant van de deksel.
Met een traploos verstelbare knop aan de zijkant kun je de gastoevoer regelen. Dit werkt heel mooi en je kunt de vlam precies zo zetten als dat jij dat wilt. Wel is het door de stenen minder goed te zien hoe hard of hoe zacht hij daadwerkelijk staat. Hierdoor hem ik hem al verschillende keren te hard of te zacht gezet.
De deksel is van de Asado is aan beide kanten voorzien van gaten. Deze gaten zorgen ervoor dat de vlam niet stikt vanwege zuurstofgebrek. Het zijn er wat mij betreft wel een beetje veel waardoor je veel warmte kwijtraakt wanneer je de deksel dicht doet. Gebruik je deze bbq alleen om te grillen dan maakt dit geen verschil.
Ben jij op zoek naar een compacte gasbarbecue voor op de camping en wil je hier vooral niet té veel geld aan uitgeven, dan kan ik je de Outwell Asado van harte aanbevelen. De kwaliteit is prima en hij is veelzijdig in gebruik. Helemaal wanneer je je bedenkt dat je er slechts 50 euro voor betaald. De lavastenen geven je een beetje het gevoel van het koken boven kolen. Ook houden de stenen de warmte mooi vast waardoor je het gas na verloop van tijd wat zachter kunt zetten.
Het grilloppervlak is wat aan de kleine kant. 41 x 26,5 cm om precies te zijn. Hierdoor kun je op de Asado niet te veel tegelijkertijd opwarmen. Ga jij kamperen met een groot gezin dan zou ik adviseren op zoek te gaan naar een groter model. Hieronder vind je alle plus- en minpunten op een rijtje.
• Goedkoop - te koop vanaf 50 euro
• Compact - pakmaat van 53 x 30 x 30 cm (l x b x h)
• Lavastenen - geven je het gevoel met kolen te grillen
• Traploos verstelbaar genoeg vermogen - 2900 W
• Brand stabiel
• Zelf in elkaar zetten - wordt geleverd in onderdelen
• Voelt ingeklapt fragiel aan
• Klein grill oppervlak - rooster van 41 x 26,5 cm
• Wordt geleverd zonder slang en drukregelaar
• Deksel mag wel iets hoger - ongeveer 7 centimeter hoog
Ben jij na het lezen van deze review ook geïnteresseerd geraakt in de Outwell Asado gasbarbecue? Neem even een kijkje op de website van Obelink. Hier betaal je voor deze bbq nog geen 50 euro. Is hij bij Obelink niet meer op voorraad, neem dan een kijkje bij een van de andere grote kampeerwinkels. Eet smakelijk!
